Estos son los mejores restaurantes de Santiago que todo amante de la comida debe probar

Uno de los principales destinos turísticos en Chile es nuestra capital. El cerro San Cristóbal, el Museo de la Memoria, el barrio Bellavista y la casa de Pablo Neruda La Chascona, son sólo algunos de los atractivos que puedes encontrar en las zonas turisticas de Santiago, pero no los únicos. Muchos viajeros amantes de la comida y de la buena vida aprovechan su paso por esta ciudad para probar los mejores platos y conocer los restaurantes más representativos y originales. A continuación te dejamos una lista de los restaurantes que debes conocer si vienes a Santiago:

• ​​Mercado Central

Los mercados son representativos de sus ciudades, por eso el primero en la lista, es el  Mercado Central. Este lugar reúne los mejores productos marinos recolectados en la costa a lo largo de todo el país. Es un imperdible para probar pescados como el salmón y la reineta, además de platos típicos como el caldillo de congrio, el chupé de jaiba y el ceviche fresco.

Ismael Valdés Vergara 900, Santiago

• Ligura Bar & Restaurant Bar y Bistró, este restaurant se ha convertido en un clásico de Santiago gracias a su animada vibra y a sus cotizados platos que incluyen ossobuco a la cerveza negra, apanado de congrio y ostiones salteados al merquén.

Av. Luis Thayer Ojeda 019, Providencia

• Silbario Cocina Local

En una antigua casona santiaguina, con patio interior, plantas y decoración tradicional, es posible probar platos típicos de la cocina chilena campesina, incluyendo sabores de la cultura Mapuche, como el milcao y el charquicán.

Lincoyan 920, Ñuñoa

•  La Diana

Entre las paredes de un monasterio, detrás de un antiguo parque de diversiones, y con su propio centro cultural, atrae a nuevos comensales por su diseño ecléctico y juguetón, pero los mantiene fieles, con su espectacular menú fuerte en mariscos.

Arturo Prat 435, Santiago

• Silvestre Bistró

Reconocido por sus copiosos brunches y cenas secretas, el restaurant de los chef Néstor Ayala y Patricio Pichuante, destaca por usar verduras frescas de la huerta, y desde hace un tiempo, por sus cenas abiertas a todo público que cambian cada noche.

 Caupolicán 511, Ñuñoa

• Boa Restorán

Está en Las Condes, sirve comida tan nutritiva como deliciosa y presenta uno de los diseños más extravagantes de la ciudad. De techos altos, mucha luz, plantas por todos lados, es perfecto para veganos, vegetarianos e intolerantes al gluten.

Tajamar 287, Las Condes

¿Con cuál se te hizo agua la boca?