Chiu-Chiu es un pueblo del altiplano chileno ubicado en medio del desierto de Atacama. Puedes conocer la Iglesia de San Francisco, declarada Monumento Nacional por ser la iglesia más antigua que se conserva en Chile, creada el año 1611.
El pueblo de Chiu-chiu o también conocido como San Francisco de Chiu-chiu, se ubica en el altiplano chileno a 2.525 metros de altura y a 30km. al este de la ciudad de Calama en la región de Antofagasta.
Este pueblo alberga a la iglesia de San Francisco, monumento nacional de Chile, debido a ser la más antigua del país. La iglesia está hecha de adobe y madera de cactus. Entre los objetos más destacados está la tradicional cruz de brazos abatibles que se transporta todos los 4 de octubre durante la fiesta patronal.
Gastronomía
La gastronomía de este lugar al igual que en la mayor parte de la zona se basa en los propios productos que crecen el lugar como los son el maíz, el trigo, las zanahorias, las acelgas, etc. Los platos típicos son la patasca que es un guiso a carne, papas, maíz y zanahorias, también es común encontrar asado de carne de llama y truchas de río.
Cómo llegar
Avión: Vuelo desde Santiago – Calama (2 horas 10 minutos)
Bus: 20 horas desde Santiago a Calama/De Calama a Chiu-chiu son alrededor de media hora en bus.
Recomendaciones
Se recomienda que los vuelos lleguen a Calama durante la mañana para comenzar con las actividades programadas sin afectar el itinerario.
El clima es desértico marginal de altura, lo que significa que durante todo el año existe una oscilación térmica muy grande entre el día y la noche. La temperatura promedio anual es de 14°C y 3°C la mínima.
Muchas de las excursiones que se hacen incluyen la visita a lugares que se encuentran en el altiplano chileno, sobre los 3.500 msnm. Esto significa que las personas puedan presentar síntomas de puna. Es importante tomar mucha agua y mantener el cuerpo bien hidratado. No hacer movimientos bruscos y dejar que el cuerpo se acostumbre a la altura.
El comercio en zonas rurales abre durante todo el día, pero cierra entre las 13.00 y las 15.00 horas. Es recomendable llevar efectivo en pesos chilenos ya que no hay posibilidad de pagar con tarjetas en quioscos y locales rurales.
NO dejar basura en el camino. Cuidar la naturaleza es responsabilidad de todos. Evite multas.
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