Ubicado cerca de Santiago, el Valle del Maipo posee una tierra favorable para el cultivo de las uvas que producen vino. En el valle se pueden conocer distintas viñas donde se puede degustar de la cepa del Cabernet Sauvignon, que es la más típica de la zona.
El Valle del Maipo, que se encuentra en plena Región Metropolitana, fue el valle en el cual los conquistadores españoles decidieron fundar las primeras viñas en Chile, gracias al clima y el terroir, perfectos para el buen desarrollo de las plantaciones. Al encontrarse cerca Santiago, es uno de los valles mas accesibles para el turismo y cuenta con diferentes opciones de viñas para todos los gustos.
Gastronomía
En la zona central de Chile, existe una gran variedad gastronómica durante todo el año, no te puedes ir de chile sin haber probado las tradicionales empanadas chilenas o sin haber probado un buen vino chileno. El charquicán, la cazuela o las sopaipillas con pebre para pasar el frio del invierno o preparaciones hechas a base de maíz como los son el pastel de choclo y las humitas que son características del verano. También te puedes refrescar con un buen mote con huesillo a base de durazno y mote.
También puedes encontrar una gran variedad de Pescados y mariscos que se encuentran a lo largo de toda la costa chilena. Caldillo de congrio, machas a la parmesana, empanadas de camarón y ostiones al pil pil son sólo algunos de los platos más característicos y favoritos del país.
Cómo llegar
Tour desde Santiago.
Recomendaciones
El clima en la Región Metropolitana es templado con lluvias en invierno y veranos muy secos. Temperatura media anual es de 20°C. En invierno 8°C y en verano fácilmente llegan a superar los 30°C. Es importante hidratarse bien y protegerse del sol.
NO dejar basura en los parques ni en la vía pública. Cuidar la naturaleza es responsabilidad de todos. Evite multas.
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