Tour de vino por el valle de Colchagua 11 horas

Estaremos en tu hotel en Santiago a las 7:30 am aproximadamente para comenzar el tour full day al Valle de Colchagua y conocer más sobre la producción del vino chileno.

Nuestra primera parada será en Clos de Apalta. Esta bodega revolucionaria se dedica exclusivamente a la producción del vino icono de clase mundial Casa Lapostolle, Clos Apalta.

La bodega es alimentada por gravedad al 100%, abarcando cinco niveles, tres de los cuales están enterrados en el granito de la ladera de Apalta para proporcionar un ambiente natural de temperatura fría para el cuidado y envejecimiento. Este diseño vertical permite que el vino fluya naturalmente durante cada etapa de la producción.

Las uvas son cosechadas a mano y llevadas al nivel más alto de la bodega donde serán desgrasadas al 100%, una técnica de mano de obra intensiva realizada por muy pocas bodegas del mundo.

Continuamos el tour hacia la Viña Neyen. Esta bodega es la mezcla perfecta de tradición y modernidad. Las viñas de Carménère y Cabernet Sauvignon plantadas en 1890 producen ahora excelentes frutos gracias a sus profundas raíces y equilibrio natural, lo que nos permite aprovechar los beneficios que aportan la riqueza y elegancia del paso del tiempo.

13:30 horas: Llegamos a la Viña Viu Manent para almorzar en el Restaurante Rayuela, un lugar muy acogedor con una vista panorámica de las colinas de Apalta. El Chef sirve la cocina y ofrece un menú sencillo de alimentos a la parrilla, como carnes y pescados que los huéspedes combinan con una variedad de platos de su elección.

Después del almuerzo, terminaremos el día con una buena degustación de vinos en la viña  Viu Manent.

19:00 horas: Fin del tour y regreso a su hotel en Santiago. 

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